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【営業時間】
Lunch 11:30～14:00 L.O.12:30
Dinner 18:00～23:00 L.O.22:00
【定休日】
日曜日・第3月曜日
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Lunch
11:30～15:00（L.O.14:00）
★ランチを前日までにご予約のお客様限定★
♡お誕生日・記念日方には無料でネーム入り10㎝バースディケーキプレゼント♡
♡お誕生日&記念日&お祝いごとにはサプライズはいかがですか？♡
ビストロダイアではランチではデザートに後にサプライズケーキを無料でご用意いたします。前日までにご予約・ネーム入りプレートをご用意致しますのでご予約お待ちしております。お誕生日様・記念日のお名前をお伝えください。
例
- Happy Birthday〇〇
- Happy Wedding Anniversary〇〇&〇〇
- Happy Wedding〇〇
- 祝 卒業〇〇
- 祝 還暦〇〇
などなどお祝いごとに是非ご利用ください。
※表示価格はすべて税抜価格となります。
御予約はこちらから
ネーム入りプレートのお名前などは「ご要望とご質問」にご記入ください。
平日限定プリフィックスコース（全4皿）¥2,800
アミューズチョイス
| 愛知県産春キャベツとトウモロコシの温かいスープ | |
| オマール海老のビスクスープ カプチーノ仕立て | +¥900 |
前菜チョイス
| ノルウェー産スモークサーモンのサラダ仕立て トマトバジルソース | |
| 玉ねぎ・チーズ・ベーコンのキッシュ・ロレーヌ | |
| お肉のパテ・ド・カンパーニュ 自家製ピクルス添え | |
| 北海道産ツブ貝とマッシュルームのエスカルゴ風 バケット添え |
メインチョイス
| 皮目をパリッと焼き上げた本日の鮮魚のポワレ アサリサフランソース |
|
| 愛知県産豚肩ロースのロースト 黒コショウソース |
|
| 錦爽鶏モモ肉のローズマリー風味 新ジャがイモのドフィノアグリーンマスタードソース |
|
| 北海道滝川産チェリバレー鴨のロースト オレンジソース |
+¥1,200 |
| 北海道牛フィレとフォアグラのポワレ ホワイトアスパラガストリュフ香マデラソース | +¥2,500 |
デザートチョイス
| 日向夏のチーズムース金柑シャーベット ココナッツのエスプーマ |
|
| ダイア名物！濃厚フォンダン・ショコラ ハチミツアイス添え |
+¥900 |
| コーヒーor紅茶 |
ダイアコース（全5皿）¥5,000
アミューズ
| 愛知県産春キャベツとトウモロコシの温かいスープ |
季節の食材の7種の前菜の盛り合わせ
| 伊勢鮪のカルパッチョ シェリヴィネガーソース |
|
| ダイア名物！パテ・ド・カンパーニュ | |
| キッシュ・ロレーヌ | |
| 錦爽鶏と海老のバロティーヌ エビマヨソース |
|
| ノルウェーサーモンの燻製レア トマトバジルソース |
|
| 北海道産ワカサギエスカベッシュ 粒マスタードマリネ |
|
| パルミジャーノリゾットのクロケット トマトソース |
魚料理チョイス
| 本日の鮮魚のポワレ アサリサフランソース |
|
| オマール海老のポワレとカダイフ巻きの2種 ビスクスープ仕立て |
+¥1,000 |
お肉料チョイス
| 愛知県産豚肩ロースのロースト 黒コショウソース |
|
| 錦爽鶏モモ肉のローズマリー風味 新ジャがイモのドフィノアグリーンマスタードソース |
|
| 北海道産スノーホワイトチェリバレー鴨のロースト 甘酸っぱいオレンジビガラードソース |
+¥1,200 |
| 北海道牛フィレとフォアグラのポワレ ホワイトアスパラガストリュフ香マデラソース |
+¥2,500 |
デザートチョイス&カフェ
| 日向夏のチーズムース 金柑シャーベット |
|
| ダイア名物！濃厚フォンダンショコラバニラアイス | +¥900 |
| コーヒーor紅茶 |
グルマンコース 夜のアラカルトメニューから全6皿 ¥12,000
アミューズ
| おもてなしのキャビア缶イタリア産キャビアとカリフラワーのムース |
冷前菜チョイス
| 大トロ中トロ赤身鮪のカルパッチョ ハチミツとリンゴ酢ソース春野菜のガーデンサラダ仕立て |
|
| 北海道石田めん羊牧場 生後11ヶ月の子羊のカルパッチョガーリックマヨネーズ バルサミコソース |
|
| ノルウェーサーモンの燻製マリネ ブルスケッタ仕立てトマトバジルソース |
|
| パテと鴨フォアグラのテリーヌとブリオッシュトースト 金柑コンフィ |
+¥500 |
温前菜チョイス
| フランスビストロ グルヌイユのソテー プロバンス風 |
|
| 北海道産ツブ貝のパセリパン粉エスカルゴ風 バゲット添え |
|
| 佐賀県アスパラガスのオランデーズソース | |
| ブータン・ノワールソテー 紅玉林檎とジャガイモピューレ or 旬のホタルイカと菜の花とカラスミのぺペロンチーノ |
魚料理チョイス
| クネル・ド・HOKKAIDO 蟹ミソソース | |
| オマール海老のポワレ アメリケーヌソース |
+¥500 |
| 厚切りサーモンのポワレ アサリサフランクリームソース |
|
| 本日の鮮魚のポワレ 焦がしバターレモンソース |
肉料理チョイス
| 北海道石田めん羊牧場 生後11ヶ月子羊のロースト 子羊の出汁と行者ニンニクソース |
|
| 北海道滝川産 スノーホワイトチェリバレー鴨胸肉のロースト 甘酸っぱいビガラードオレンジソース |
|
| 北海道牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ仕立てマデラ酒のトリュフペリグーソース | |
| 世界一のブレス鶏のファルシィ貴腐ワインキノコソース | +¥500 |
デザートチョイス
| ブロンドショコラのムース 柑橘と金柑のコンポート ココナッツのエスプーマ |
|
| クレーム・ブリュレ ポール・ジローのコニャックアイス添え キャラメル風味のヌガーグラッセ |
|
| ババ・オ・ラム 季節のフルーツとバニラアイス | |
| 名物！フォンダン・ショコラ ハチミツアイス添え | +¥500 |
| コーヒーor紅茶 |
※食材の仕入れ状況によりメニューは変更いたします。
※食べられないアレルギー食材お伝えいただけますと幸いです。
Dinner
18:00～22:00（L.O.） 23:00（close）サーヴィス料10%
名古屋に再びビストロ文化！アラカルトで取り分けて
| CAVIAR REGINA イタリア産 キャビア・レジーナ | ¥12,000 |
| 北海道足寄産石田めん羊牧場 生後11ヶ月子羊のカルパッチョ アイヨリバルサミコソース |
¥2,300 |
| ノルウェーサーモンの自家製桜燻製マリネ | ¥980 |
| キッシュ・ロレーヌ（ベーコン・玉ねぎ・チーズ） | ¥980 |
| 自家製イワシのコンフィ ニース風サラダ | ¥1,280 |
| ダイア名物！ パテ・ド・カンパーニュ～田舎風パテ～ |
¥999 |
| 究極の鶏レバーペースト バケット添え |
¥999 |
| 鴨フォアグラのテリーヌとブリオッシュトースト 金柑コンフィチュール |
¥1,890 |
| ダイア名物料理 シャルキュトリーの盛り合せ パテ・レバーペースト・リエット・生ハム・ハム |
各種¥2,500 |
グラタン料理
| 国産ホワイトアスパラガスと生ハム オランデーズソース |
1人前¥980 |
| 北海道産北見黄オニオングラタンスープ | ¥980 |
| 北海道産 栗ガニのビスクスープ | ¥980 |
| 北海道産ツブ貝のエスカルゴ風パセリニンニク | ¥1,600 |
| クネル・ド・HOKKAIDO 蟹味噌ソース | ¥1,900 |
| 北海道産牛肉の赤ワイ煮込みとインカの目覚めのアッシェパルマンティエ | ¥1,600 |
| ゴルゴンゾーラのペンネグラタン 蜂蜜添え |
¥980 |
魚料理
| グルヌイユのソテー プロバンス風 |
¥3,600 |
| 三重県産ムール貝のマリニエール | 1人前8粒程¥980 |
| カナダ産活オマール海老のポワレ 濃厚アメリケーヌソース |
¥1,680 |
| 厚切りサーモンレアのポワレ アサリのサフランクリームソース |
¥1,980 |
| 本日の鮮魚のムニエル グルノーブル風焦がしバターレモンソース |
¥2,500 |
| 生ホタテ貝のポワレ マッシュルームのクリームスープ仕立て |
¥1,900 |
パスタ料理
| 青森産にんにくのペペロンチーノカルボナーラ | ¥1,800 |
| 活渡り蟹のトマトクリームソース | ¥2,800 |
| 三河産 活ムール貝のリングイーネ | ¥2,100 |
| 名古屋コーチン卵と自家製パンチェッタとチーズカルボナーラ | ¥2,300 |
| ダイア名物！漁師風海の幸のペスカトーレ | ¥2,900 |
| 北海道産牛肉の赤ワイン煮込みのボロネ―ゼ | ¥1,900 |
| マジ激辛！青唐辛子のペンネアラビアータ | ¥1,500 |
お肉料理
| 北海道赤平産ピジョン鳩 春キャベツ包みソース・サルミ |
¥2,900 |
| 北海道滝川産スノーホワイトチェリバレー鴨胸肉ロースト オレンジ風味のエイグル・ドゥソース |
¥2,900 |
| 北海道産牛フィレ肉とフォアグラのポワレロッシーニ ペリグーソース |
¥5,800 |
| 世界最高峰の地鶏フランス産ブレス鶏のファルシモリーユ茸クリームマデラソース | ¥4,900 |
ジビエ料理 11月から2月頃まで
| 北海道産エゾ鹿（シンタマ）の炭火焼 揚げゴボウの赤ワインソース |
¥2,600 |
| 京都丹波イノシシの炭火焼 柚子胡椒ソース |
¥3,600 |
| 北海道産ヒグマの炭火焼 はちみつのエキゾチックなソース |
¥4,200 |
| 岐阜長良川産マガモのロースト ソース・サルミ |
¥3,600 |
| スコットランド産山ウズラ（ぺルドローグリ）ロースト（半羽） | ¥2,600 |
| スコットランド産ライチョウ（グルース）のロースト（半羽） | ¥2,900 |
| フランス産青首鴨（コルベール）のロ―スト ソースサルミ（半羽） |
¥3,200 |
デザート
| 濃厚フォンダン・ショコラとハチミツのアイス | ¥1,500 |
| クレーム・ブリュレとコニャックアイス添え | ¥1,200 |
| キャラメル風味のヌガー・グラッセ | ¥900 |
| 「せとか」「甘平」「はまさき」「デコポン」 高級ミカンのクレープシュゼット 蜂蜜アイス |
¥1,500 |
| ババ・オ・ラムダイア風 季節のフルーツとバニラアイス | ¥900 |
グルマンコース キャビア・オマール海老・フォアグラを色々選んで¥12,000
アミューズ
| おもてなしのキャビア缶イタリア産キャビアとカリフラワーのムース |
冷前菜チョイス
| 大トロ中トロ赤身鮪のカルパッチョ ハチミツとリンゴ酢ソース |
|
| 北海道石田めん羊牧場 生後11ヶ月の子羊のカルパッチョガーリックマヨネーズ バルサミコソース |
|
| ノルウェーサーモンの燻製マリネ ブルスケッタ仕立てトマトバジルソース |
|
| パテと鴨フォアグラのテリーヌとブリオッシュトースト 金柑コンフィ |
+¥500 |
魚料理チョイ
| クネル・ド・HOKKAIDO 蟹ミソソース | |
| オマール海老のポワレ アメリケーヌソース | +¥500 |
| 厚切りサーモンのポワレ アサリサフランクリームソース | |
| 本日の鮮魚のポワレ 焦がしバターレモンソース |
肉料理チョイス
| 北海道石田めん羊牧場 生後11ヶ月子羊のロースト 子羊の出汁と行者ニンニクソース |
|
| 北海道滝川産 スノーホワイトチェリバレー鴨胸肉のロースト 甘酸っぱいビガラードオレンジソース |
|
| 北海道牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ仕立て マデラ酒のトリュフペリグーソース |
|
| 世界一のブレス鶏のファルシィ貴腐ワインキノコソース | +¥500 |
デザートチョイス
| ブロンドショコラのムース 柑橘と金柑のコンポート ココナッツのエスプーマ |
|
| クレーム・ブリュレ ポール・ジローのコニャックアイス添え キャラメル風味のヌガーグラッセ |
|
| ババ・オ・ラム 季節のフルーツとバニラアイス | |
| 名物！フォンダン・ショコラ ハチミツアイス添え | +¥500 |
お誕生日・記念日ダイア特別プラン
キャビア・牛フィレ・フォアグラ豪華食材使用＆ドリンク3杯（ノンアルコール変可）
10㎝ホールケーキ付きプラン♪¥12,000
乾杯のスパークリングワイン
アミューズ
| おもてなしのキャビア缶 キャビアとカリフラワームース |
前菜
| ビストロ料理7種の前菜の盛り合わせ |
パスタ
| 旬のホタルイカと菜の花とカラスミのペペロチーノ |
お魚料理
| イトヨリとホタテ貝のクネル・ド・HOKKAIDO 蟹味噌ソース |
お肉料理
| 北海道産牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ仕立て トリュフ入りマデラ酒ソース |
デザート
| ブロンドショコラムース 旬の柑橘と金柑のシャーベット ココナッツのエスプーマ |
お名前入りプレートホールケーキ10㎝
- ※乾杯スパークリング・白ワイン・赤ワイン 各種カクテル ノンアルコールドリンクから3杯セット付き
- ※ご予約時にプレート希望の場合はお名前をお伝えください。
- ※アレルギー食材は必ずお伝えください。当日の変更はできません。
団体様・貸切のご相談プラン
～～～お店を貸切の場合（20名様～30名様）～～～
17:00～20:00まで最低保証金額 ¥210,000（お1人様最低保証金¥7,000）
1フロアー｜30名様まで着席可能
1フロアー+カウンター席｜36名様まで着席可能
例1（お1人様 ¥7,000×30名 料理¥4,500 フリードリンク¥2,500）
¥7,000（5皿）お口取り・前菜・パスタ・お肉・デザート・フリードリンク
例2（お1人様 ¥10,500×20 名料理¥8,000 フリードリンク¥2,500）
¥10,500（6皿）お口取り・前菜・パスタ・オマール海老料理・国産牛フィレステーキデザート・フリードリンク
オプション｜延長料金30分ごとお1人様 ¥2,000×人数（事前予約者人数分）
例 30名様の場合で19:00開始～21:00終了場合
19:00開始～21:00終了の場合
（17:00～20:00まで）最低保証金額¥210,000
オプション30分×2セット＝60分+¥120,000
お1人様¥11,100×30名様 合計¥333,000
詳細・御予約はこちらから
⇩⇩⇩
TEL 052-934-1011 担当｜料理長 森田
～BBQ&立食ブッフェスタイル（30～50名様まで）4月～10月末まで～
テラス席でシェフが豪快にお肉・お魚を焼き上げる
バーべーキュー料理&ビュフェ料理（店内）&フリードリンクプラン
17:00～22:00までの3時間制 最低保証金額 ¥300,000
テラスBBQ調理＆ブッフェ料理+フリードリンク180分
お1人様 ¥10,000×人数分（最低30名）
（30名様以下の時はご予算を上げてください）
料理内容
～炭火お肉料理～
香味野菜で3日間マリネした熟成牛の巨大ビーフステーキ
炭火で焼き上げる低温ローストポーク
自家製スパイス 三河鶏のタンドリーチキン
オプション
幹事様・社長様がプレゼンすると盛り上がります♪
A5仙台和牛サーロインステーキ｜300g～¥21,000（6～7人目安）
A5宮崎牛フィレ肉のステーキ｜300g～¥36,000（6～7人目安）
※当日のご用意はできませんので事前予約お願いいたします。
仕入れ状況により産地変更がございますがご了承ください。
～炭火魚料理～
海老・ムール貝・ホタテ貝・烏賊と魚介のパエリヤ
鮮魚のホイル包み焼き バターウニ醤油ソース
オプション
♪突然の演出で大盛り上がりです♪
活オマール海老｜1尾 ¥5,000（2～3人目安）
活エゾアワビ（8～9cm）｜1個¥2,000（1～2人目安）
※当日のご用意はできませんので事前予約お願いいたします。
～オードブルの盛り合わせ各種～～パスタ料理・グラタン料理～
～季節のシャーベット～
詳細・御予約はこちらから
⇩⇩⇩
TEL 052-934-1011 担当｜料理長 森田
à la carte
à la carteは只今準備中です。
Drink
White Win白ワイン グラスワイン＆カラフェ400ml
| ①ベェルフォンテーヌ 品種 グルナッシュ・ブラン 60%/ヴェルメンテーノ30%/マルサンヌ&ルーサンヌ/10% （ビストロ定番 ガブガブ飲めるすっきりタイプ） 前菜の盛り合わせなど生魚介・野菜料理などと是非。 |
グラス¥700 カラフェ400ml¥2,700 |
| ②ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ シュール・リー 品種ミュスカデ100% （酸味のバランスが取れた爽やかなタイプ） 生ガキ・カルパッチョ・ムール貝の白ワイン蒸しなど |
グラス¥800 カラフェ400ml¥3,000 |
| ③サンセール ミッシェル・トマ 品種ソーヴィニヨンブラン100% （フルーティーな香りタイプ青りんごのような） サーモン料理・イワシのニース風サラダ・ホワイトアスパラ料理 |
グラス¥900 カラフェ400ml¥3,400 |
| ④シャブリ キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ オー 品種シャルドネ100% （ビストロ魚料理 旨味が凝縮タイプ） オマール海老ポワレ・ビスクスープ・ツブ貝のエスカルゴ・魚ムニエル・ホタテ貝 |
グラス¥980 カラフェ400ml¥3,800 |
| ⑤プンタ・ディ・コーレ マラミエーロ 品種シャルドネ90%/トレッビアーノ10% （Wineだけで楽しめる厚みがあり濃厚タイプ） 子羊のカルパッチョ・ホワイトアスパラ・オマール海老・ブレス鶏・ピジョン鳩 |
グラス¥1,200 カラフェ400ml¥4,600 |
| ⑥クロード・ヴァル ロゼ 品種グルナッシュ50%/サンソー30%/シラー20% （すっきり爽やかタイプ） カエル料理・オマール海老・サーモン料理・クネル料理・ニース風サラダ |
グラス¥900 カラフェ400ml¥3,400 |
Red Wine赤ワイングラスワイン＆カラフェ400ml
| ⑦ピノ ノワール ゼンキサゴナル 品種ピノノワール100% （軽めの果実味タイプ） オマール海老ポワレ・魚介スープ系や鶏肉の料理や鴨料理 |
グラス¥800 カラフェ400ml¥3,000 |
| ⑧トワベー エオウモン ポールマス 品種メルロー80% シラー （旨味と丸みのある濃縮タイプ） 牛フィレ肉やフォアグラ料理・ブレス鶏 |
グラス¥800 カラフェ400ml¥3,000 |
| ⑨コート・デュ・ローヌ キュヴェ・アンティーク 品種グルナッシュ90%/シラー&ムールヴェードル&サンソー&クレレット10% （荒々しい凝縮タイプ ビストロ肉料理） パテ・子羊料理・ブータンノワール・トリップ・豚足のパン粉焼き・ジビエ料理 |
グラス¥900 カラフェ400ml¥3,400 |
| ⑩本日のカリフォルニア ナパヴァレー カベルネソーヴィニヨン 品種カベルネソーヴィニヨン （濃厚でしっかりしたタイプ） パテ・レバーペースト・グラタン料理・牛肉料理・ブレス鶏料理・鴨料理・フォアグラポワレ |
グラス¥1,500 |
Bottle Wine List ワインリスト
≪Sparkling＆Champagne≫
| Vin Mousseux Blanc de Blancs Methode Traditionnelle Brut ヴァン・ムスー ブラン・ド・ブラン メトド・トラディシオネル ブリュット 生産者 ルイ・ピカメロ/品種 トレッビアーノ75%/シャルドネ25% |
¥4,900 |
| Paul Mas Prima Perla Cremant de Limoux Rose Brut ポール・マス プリマ・ペルラ クレマン・ド・リムー ロゼ ブリュット 生産者 ドメーヌ・ポール・マス/品種 シャルドネ70%/シュナン20%/ピノ・ノワール10% |
¥5,500 |
| Domaine Nicolas Brunet Vouvray Methode Traditionnelle Extra Brut ドメーヌ・ニコラ・ブリュネ ヴーヴレ メトド・トラディシオネル エクストラ・ブリュット レゼルウ 生産者 ドメーヌ・ブリュネ/品種シュナン・ブラン100% |
¥6,500 |
| Cuvée des Moines Bleu Brut/Besserat de Bellefon（Champagne） ベスラ・ド・ベルフォン キュヴェ・デ・モワン ブルー・ブリュットNV 生産者 ベスラ・ド・ベルフォン/品種ピノ・ムニエ50%シャルドネ30%/ピノノワール20% |
¥9,800 |
| Louis Roederer Brut Premier（Champagne） ルイ・ロデレール・ブリュット・プルミエ 生産者 ルイ・ロデレール/品種 ピノ・ノワール40%/シャルドネ40%/ピノムニエ20% |
¥9,800 |
| Louis Roederer Cristal Brut 2009（Champagne） ルイ・ロデレール クリスタル ブリュット 2009 生産者 ルイ・ロデレール/品種シャルドネ40%/ピノムニエ60% |
¥36,000 |
White Wine 白ワイン
| Bellefontaine Vin de France Blanc ベルフォンテーヌ（ラングドック&ルーション） 生産者 Boutinot Ltd.ブティノ/品種グルナッシュ・ブラン60%/ヴェルメンティーノ30%/マルサンヌ&ルーサンヌ10% |
¥3,900 |
| Font du Vent Cotes du Rhone Blanc ''Les Promesses' フォン・デュ・ヴァン コート・デュ・ローヌ レ・プロメ（コート・デュ・ローヌ) 生産者 フォン・デュ・ヴァン/品種ヴィオニエ40%/クレレット40%/グルナッシュ・ブラン20% 辛口 |
¥4,200 |
| Edellzwicker Vin D`Alsace AIMESTENTZ ヴァン ダルザス エーデルツヴィッカー（アルザス） 生産者 エメシュテンツ/品種シャスラ60%/シルヴァネール25%/リースリング10%/ゲヴェルツ5% |
¥4,200 |
| Muscadet Sevre et Maine Sur-lie La Louveterie Selection Jo Landron ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ シュール・リー ラ・ルヴトゥリ セレクション・ジョー・ラントロン（ロワール） 生産者ブイィール・ランドロン/品種ミュスカデ100% 辛口 |
¥4,500 |
| IIIB&Auromon Blanc トワベー（ラングドック&ルーション） 生産者 ドメーヌ・ポール・マス/品種シャルドネ95%/モーザック5% 辛口 |
¥4,800 |
| Avarus Chardonnay Barrel Fermented Vin de Pays d'Oc アヴァリュス シャルドネ バレル・ファーメンテット（ラングドック） 生産者 ル・セリエ・シャルルマーニュ/品種シャルドネ100% 辛口 |
¥5,300 |
| Claude Val Rose クロード・ヴァル ロゼ（ラングドック&ルーション） 生産者 ドメーヌ・ポール・マス/品種グルナッシュ50%/サンソー30%/シラー 20% 辛口 |
¥6,000 |
| Sancerre Blanc サンセール ミッシェル・トマ（ロワール サントル・ロワール） 生産者 ドメーヌ・ミッシェル・トマ/品種ソーヴィニヨン・ブラン100% 辛口 |
¥6,500 |
| Chablis Cuvee Vieilles Vignes Elevee en Futs de Chene' シャブリ キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ オーク樽熟成（ブルゴーニュ） 生産者 ドメーヌ・アラン・ジョフロワ/品種シャルドネ100% 辛口 |
¥6,800 |
| Alsace Riquewihr Anne アルザス リクヴィル アンヌ（アルザス） 生産者 ドメーヌ マルク テンペ/品種ピノグリ60%/リースリング40% 辛口 |
¥6,800 |
| ETOILE Chardonnay Domaine Begude リムー シャルドネ エトワル（ラングドック&ルーション） 生産者 ドメーヌ ベギュード/品種シャルドネ100% 辛口 |
¥7,000 |
| Chateau L'ehaul Graves シャトー レオールブラン フュドシェーヌ ヌフ（ボルドー） 生産者 EARL フォンタ/品種ソーヴィニョンブラン・セミヨン 辛口 |
¥7,000 |
| Saint－Veran ”En Creches”2015 サンヴェラン アンクレシュ（ブルゴーニュ） 生産者 ドメーヌ ジャック エ ナタリー ソメーズ/品種シャルドネ100% |
¥7,500 |
| Chablis 1er cru Vaillons 2017 シャブリ プルミエ クリュ ヴァイヨン（ブルゴーニュ） 生産者 ラシャブリジェンヌ/品種シャルドネ100% |
¥7,500 |
| Punta di Colle -Marramiero- プンタ・ディ・コーレ マラミエーロ（イタリア アブルッオ） 生産者 マラミエーロ/品種シャルドネ90%/トレッビアーノ10% |
¥8,600 |
| Meursault les Narvaux 2016 ムルソー レ ナルヴォー（ブルゴーニュ） 生産者 ドメーヌ ディコンヌ/品種シャルドネ100% |
¥9,600 |
| Santenay 1er Cru clos des gravieres 2013 ～Hubert Lam～ サントネイ プルミエクリュ クロ デ グラヴィエール（ブルゴーニュ） 生産者 ユベール ラミー/品種シャルドネ100% |
¥12,000 |
| Puligny-Montrachet 1erCru Chanp Gain 2013 ピュリニーモンラッシェ プルミエクリュ シャンガン（ブルゴーニュ） 生産者 メゾン ロッシュ ド ベレーヌ/品種シャルドネ100% |
¥16,000 |
| Meursault 1er Cru Les Charms 2005 ～Nicolas Potel～ ムルソー プルミエクリュ レ シャルム （ブルゴーニュ） 生産者 ニコラ ポテル/品種シャルドネ100% |
¥18,000 |
| Corton Charlemagne 2014 コルトン シャルルマーニュ（ブルゴーニュ） 生産者 ドメーヌ ルイラトゥール/品種シャルドネ100% |
¥25,000 |
Red Wine 赤ワイン
| Claude Val Rouge クロード・ヴァル（ラングドック&ルーシヨン） 生産者 ドメーヌ・ポール・マス/品種グルナッシュ50%/カリニャン25%/シラー15%/メルロー10% ミディアムボデイ |
¥3,900 |
| Costars de nimes cuvee Tradition コスティエール ド ニーム キュヴェ トラディショナル（ローヌ） 生産者 マ デ プレサド/品種シラー グルナッシュ ミディアムボデイ |
¥4,500 |
| Les Hexagonales Pinot Noir ピノ・ノワール レ・ゼキサゴナル（ロワール） 生産者 ドメーヌ・メリオー/品種ピノノワール100% ミディアムボデイ |
¥4,500 |
| La Grange Prat Bibal Rouge ラ・グランジュ ルージュ（ラングドック&ルーション） 生産者 ドメーヌ・ラ・グランジュ/品種グルナッシュ シラー ムールヴェードル ミディアムボデイ |
¥4,800 |
| IIIB&Auromon RougeIIIB トワベー・エ・オウモン 赤 ラングドック&ルーシヨン（ラングドック&ルーション） 生産者 ドメーヌ・ポール・マス/品種メルロー80%/シラー15%/カベルネ・ソーヴィニヨン5% フルボディ |
¥4,800 |
| Cote du Rhone rouge コートデュローヌ ラ ダム ルス（ローヌ） 生産者 ドメーヌ ド ラ モルドレ/品種グルナッシュ シラー サンソ― ミディアムボデイ |
¥5,600 |
| Cotes du Rhone Cuvee Antique Vieilles Vignes Rouge コート・デュ・ローヌ キュヴェ・アンティーク ヴィエイユ・ヴィーニュ（コート・デュ・ローヌ） 生産者 ドメーヌ・ド・フェラン/品種グルナッシュ90%/シラー&ムールヴェードル&サンソー&クレレット10% ミディアムボデイ |
¥5,800 |
| Epicure エピキュア ボルドー（ボルドーサンテミリオン） 生産者 シャトー元詰/品種メルロー80%/カベルネ・ソーヴィニヨン20% フルボディ |
¥5,800 |
| Bourgogne Pinot Noir Domaine de la Vierge Romaine ブルゴーニュ ドメーヌ・ド・ラ・ヴィエルジュ・ロメンヌ 生産者 ドメーヌ・マシャール・ド・グラモン/品種ピノノワール100% フルボディ |
¥6,500 |
| Chateau La Faviere シャトー・ラ・ファヴィエール（ボルドー） 生産者 元詰/品種メルロー60%/カベルネ・フラン30%/カベルネ・ソーヴィニヨン10% フルボディ |
¥6,500 |
| Vacqueyras futs de Chene2016 ヴァケラス フュ ド シェーヌ（ローヌ） 生産者 EARL ピュルル/品種グルナッシュ シラー ミディアムボデイ |
¥6,800 |
| Gigondas Les PALLIEROUDAS 2016 ジゴンダス レ パリエルダス（ローヌ） 生産者 エドモン ビュルル/品種グルナッシュ85%/ムールヴェードル15% ミディアムボデイ |
¥6,800 |
| Bourgogne Pinot Noir ブルゴーニュ ピノ・ノワール（ブルゴーニュ） 生産者 レミ・スガン/品種ピノノワール100% ミディアムボデイ |
¥7,000 |
| Chinon Rouge Les Pensees de Pallus シノン レ・パンセ・ド・パリュ（ロワール） 生産者 Domaine de Pallus ドメーヌ・ド・パリュ/品種カベルネ・フラン 100% |
¥7,000 |
| Corbieres Rouge Classique シャトー・ポール・マス クロ・デ・ミュール（ラングドック&ルーシヨン） 生産者 Domaines Paul Mas ドメーヌ・ポール・マス/品種 シラー85%/グルナッシュ10%/ムールヴェードル5% ミディアムボデイ |
¥7,000 |
| Chateau Coupe Roses cuvee Orience シャトー ク―プローズ キュべ オリエンス（ラングドック） 生産者 シャトークープローズ/品種シラー グルナッシュ フルボディ |
¥7,600 |
| Chorey-Les-Beune Les Beaumonts 2014 ショレイ レ ボーヌ レ ボーモン（ブルゴーニュ） 生産者 ドメーヌ ジョエル レミー/品種ピノノワール100% ミディアムボデイ |
¥8,900 |
| Givry 1er cru Clos Marole 2012 ジブリ プルミエクリュ クロ マロル（ブルゴーニュ） 生産者 ドメーヌ ジョブロ/品種ピノノワール100% ミディアムボデイ |
¥9,800 |
| Chateau Lagrange 2012 シャトー・ラグランジュ（ボルドー） 生産者 シャトーラグランジュ/品種カベルネ・ソーヴィニョン メルロー フルボディ |
¥10,000 |
| Chateau de Fieuzal 1990 Pessac Leognan シャトー ドゥ ヒューザル 1990 ペサックレオニャン（ボルドー） 品種カベルネ58%/メルロ35%/カベルネフラン5%/プティヴェルド2% フルボディ |
¥18,000 |
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当日キャンセル、および予約確認での人数確定後の来店時に御連絡いただかずに人数が減った場合には、おひとり様につきランチはコース分、ディナーはおひとり様につき¥5,000分・コースのご予約は¥12,000のキャンセル料を頂戴いたします。
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